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如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，腿肉结块或松散，肉质变味，极易腐坏。中药不宜放在冰箱里，会受潮影响药性，低温速冻柜，还易引入***。对于比较贵重的***，如人参、鹿茸、天麻、党参等，如果要长时间保存，应该放在干净的玻璃瓶中（再投入一些炒至暗黄的糯米），然后搁置于阴凉通风处。低温速冻柜服务***。

巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温条件下即会在其表面结出一层白霜，极易发霉变质，失去原味。如果你找到一罐1000年前的蜂蜜，你会发现它和刚倒进去的时候一样新鲜，蜂蜜天生具有保鲜能力。如果把蜂蜜放进冰箱，会加速其糖分结晶的速度，从而变得几乎像生面团一样，很难舀出来。不论是咖啡粉，还是咖啡豆，都不宜放入冰箱。它基本上就像可以把周围的气味都吸进去的海绵，所以如果把咖啡放进冰箱，咖啡就会把你冰箱里的所有气味都吸进去，而且没法***到它原来的味道。低温速冻柜服务***。

不论是什么样的产品，***终的落脚点都是消费者，保障速冻食品安全也需消费者做出努力。面对冷柜存在的一些问题，消费者应该如何选择更为安全的速冻食品呢？在超市从事冷冻产品销售的工作人员也向记者讲到，尽量不要买散装的速冻食品，尤其是各种肉丸、火锅丸子等。虽然有包装的速冻食品其价格会稍贵一些，但相对而言也更加安全卫生。低温速冻柜服务***。

速冻食品的种类很多，大致可分为三类：速冻肉/海鲜、速冻面食和速冻蔬果。速冻食品是否有营养，低温速冻柜哪家好，这还要看你吃的是哪一种。如果是不加调味剂的速冻蔬果和速冻肉/海鲜，那营养价值流失的相对会少一些，对健康也不会有影响。因为在低温环境下，肉类的营养价值是不会流失的，也就是水分会流失一点，导致吃起来口感没有新鲜的好。低温速冻柜服务***。

对内包装物料的控制：为防止微生物的污染，在运输过程中必须用密封容器运输，为防止***化合物污染食品，首先选择合格供方，供方必须是经批准的生产厂家，且有颁布的卫生许可证明，不得兼营与食品无关的其他产品，在供货时必须出具《厂检单》；每批到货时，必须由原料验收员按照《物资采购验收标准》对来货进行检验，同时进行微生物抽样，检测合格后方可投入使用，不合格者不得投入使用并退货，并重新对合格供方进行评价，正常情况下，每年对供方进行一次评估。低温速冻柜服务***。

内包装应单独存放在清洁、卫生、干燥的房间内，并且离墙30cm，离地面20cm以上的货架上，并且加盖盖布，设防虫、防鼠设施。在投入使用前，由质检员再次进行卫生状况的监督。对外包装的控制：选择合格供方，必须符合***卫生标准，且是经CIQ注册的生产厂家，有颁发的卫生许可证明，厂内不得兼营与食品无关的其他产品，低温速冻柜供应商，在每批供货时，必须携带《包装性能鉴定合格单》，低温速冻柜多少钱，每次验货时，由验收员按照《物资采购验收标准》以及生产部下的采购计划中的版面、尺寸、规格、重量等进行验收。正常情况下，每年对供方进行一次评估。低温速冻柜服务***。

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