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随着“轻食”概念越来越流行，蔬菜水果沙拉也开始备受推崇。沙拉，英文salad的音译，在西餐中一般作为前菜出现，常见的就是用蔬菜、水果做基底，搭配肉类、坚果并用酱汁拌匀。很多人，特别是想***的人，每次叫外卖时就喜欢叫上一份蔬菜沙拉，再配上一杯水果茶。更有甚者把这两者当成每天的正常三餐。可是有时候便会发现，蔬菜沙拉吃了不少，体重不降不说，甚至反而变得更转给你，身体也变差了。商用气缸沙拉柜价格服务***。

现在轻食概念里的“蔬菜沙拉”，会出现两种卖点：一是“低卡饮食”，二是“纯素饮食”。根据内容的不同，蔬菜沙拉搭配的内容也不同。对于中国人来说，沙拉是西餐中较为亲切的一道菜式，越来越多的人会在家庭餐桌上拌一道沙拉，既开胃又可以摄入多种蔬果，很受欢迎。像“素食”的就以蔬菜为主，少量主食如土豆、番薯等。而有些除了蔬菜和主食外，也会搭配一些热量较低的瘦肉类如肉、鱼肉、蛋等。这样的搭配看起来好像营养非常丰富，但其实很容易出现食物搭配不当、热量过低的情况。比如“纯素饮食”中便会出现蛋白质、脂肪摄入不足，热量过低而不能满足一天的能量需求等。商用气缸沙拉柜价格服务***。

我之前一直说蛋白质对***来说非常重要，缺乏蛋白质会导致身体功能出现下降。大部分加工食品都会含有食用盐、谷氨酸钠，所以加工食品食用过多时导致钠摄入过高的重要原因在之一。而且长期热量摄入过低，也会导致身体代谢下降，从而出现类似节食***的体质下降、体重有易反弹的情况。即使是加上肉食，一整份沙拉的热量也不会很高，毕竟肉就那么几块。再加上有些人可能为了***而不吃主食，这时B族***便会摄入不足，身体就越来越差了。商用气缸沙拉柜价格服务***。

除了以上情况外，用来调味的酱汁也会有很多的门道。为了让中国人喜欢温热食品的肠胃能够适应，他们有一部分食材是在60摄氏度到80摄氏度的温度下出餐的，如藜麦、香菇、土豆、红薯这类非叶菜类的食材。比如沙拉、千岛酱、黑椒汁、番茄汁等。这是常见的一款沙拉的配料表，我们可以看到，沙拉的主要成分其实就是脂肪和糖。沙拉中60%以上都是脂肪，100g沙拉可以摄入600大卡左右的热量。可能我们平常吃蔬菜沙拉时可能只会10g-20g左右的沙拉，但是长期下来，摄入的脂肪还是比较客观的。商用气缸沙拉柜价格服务***。

首先是口味问题，喜欢吃豆浆油条叉烧包、各类熟食的国内消费者并不一定能接受冰凉的蔬菜沙拉。几年过去了，沙拉并没有成为一时风潮而消失，而是更加稳定而快速地发展起来。尽管一些沙拉品牌也推出过温沙拉的产品，其单调的口味也会对用户形成挑战。其次是供应链的严苛要求，创业做沙拉品牌可并不是在门店里切切果蔬，凑成一盘沙拉那么简单，其背后的供应链管理涉及到农产品源头的残余监测、冷链运输、果蔬清洗消毒和加工。商用气缸沙拉柜价格服务***。

终结果就是造成即食沙拉菜的成本会达到原料蔬菜的2到3倍以上，这就是为什么被称为“一盘草”的沙拉，可以卖到30到50元，甚至比吃肉还要贵。所以各位不想吃一段时间沙律却长出一圈肥肉的朋友还是多花几分钟自己调汁吧。第三是沙拉虽然卖相好看，会引起用户晒朋友圈的冲动，但它并不具有很强的社交属性，比如年轻人很喜欢在周末一起约饭，我们常见大家一起去吃吃火锅，喝喝小酒，应该很少有人一起相约只吃沙拉吧？这个现象在寒冷的冬季应该会更明显。商用气缸沙拉柜价格服务***。

几乎每个星期都会接到不同门店对应的不同区不同街道的***办事人员一纸抽样检查调查的文书。从发展情况来看，包括36曾介绍过的“好色派沙拉”、“瘦沙拉”在内，目前多数互联网沙拉品牌都还在B轮前的早期阶段拼杀。抽样调查一调查就是半个月一个月，意味着在旺季几个月里，我不仅不能按照计划开展其他业务，还被拖着吊打着在各家被关的门店之间斡旋，损失了千万的收入。商用气缸沙拉柜价格服务***。

2016年底，成立3年的南京沙拉品牌“沙拉日记”宣布停止营业，其创始人是一对夫妻档，两人分别化身番茄妹和洋葱哥的形象来通过网上销售沙拉，老板娘番茄妹曾是一个超级喜欢吃沙拉的人，但终停止营业的想法也是她提出来的。水果增味和含有剂，坚果可以给你蛋白质、纤维和健康的脂肪，常吃坚果有助于抵御心脏病和。“有订单，没利润，就好像进了一条死胡同”，这是两人在创业失败时做出的总结。商用气缸沙拉柜价格服务***。